湖北发布292件地理标志特产 荆州上榜的是它……

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月23日

  说到湖北的名优特产物,你会想到什么?

  武昌鱼?荆州鱼糕?梁子湖大闸蟹?

  9月7日,湖北省工商局商标处筹谋编纂的《湖北省地舆标记特辑》由《湖北画报》社正式出书。该书初次集中展现了全省截至2016年12月底已注册292件地舆标记图文材料。

  17个地市州背靠天然禀赋,孕育出了不少地舆标记商标产物。

  作为一个湖北人,你都清晰家乡的特产吗?

  小编今天起首要盛大引见的就是该书中提到的荆州特产鱼糕。

  荆州保守名菜,别名荆州花糕,源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家特地烹制鲜鱼的酒店,一年炎天,店东购进很多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店东情急智生,做成鱼糕。

  门客尝后感觉新鲜可口,回味无限,皆交口奖饰。从此这家酒店便以运营鱼糕闻名。

  此糕经后人不竭改良,在用料和制造上,取肥大鲜鱼去刺、漂洗,加以适量的猪板油或肥肉,剁成肉泥,再加蛋清、生粉及生姜等调料,拌匀后入笼蒸熟,即可食用。若配上肉丸、猪肚、猪腰、木耳、黄花装碗更佳。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜,民谚谓之:无糕不成席。

  【目前,荆州注册地舆标记商标38件】

  目前,荆州注册的地舆标记商标共有38件,数量居全国地市级第12位,湖北省市州第3位!

  这38件地舆标记商品涵盖我市水产、畜禽、大米、白酒等保守劣势财产。

  此中,仅本年荆州就成功注册了6件,别离是石首银鱼(29类31类)、津湖黑鱼(石首)、沙市豆瓣酱、沙市酱油、闸口小龙虾(公安)。

  【湖北其他地舆标记特产】

  让我们再一路看看

  湖北省还有哪些地舆标记特产呢?

  恩施富硒茶、武汉汉绣、荆门京山桥米、随州随县香菇、黄石保安狗血桃、黄冈红安大布、

  天门张港花椰菜、十堰房县小花菇、宜昌红茶、鄂州梁子湖螃蟹、咸宁嘉鱼莲藕、孝感米酒、

  潜江小龙虾、仙桃沔阳麻鸭、襄阳大头菜、神农架百花蜜

  地舆标记商标是标示某商品来历于某地域,而且该商品的特定质量、诺言或其他特征次要由该地域的天然要素某人文要素所决定的标记。

  申请地舆标记证明商标是目前国际上庇护特色产物的一种通行做法。通过申请地舆标记证明商标,能够合理、充实地操纵与保留天然资本、人文资本和地舆遗产,无效地庇护优良特色产物和推进特色行业的成长。

  编纂:苏园

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